今日の朝食
。
大豆ミートと小松菜、
干し椎茸の甘辛味噌炒め。
と、
旦那さんが作ったお味噌汁
大豆ミートの甘辛味噌炒めは
昨日の晩御飯の残りです
という特集内のレシピに
大豆ミートの味噌そぼろごはん、
がありますが、
これを、自分でアレンジしました
私は濃いめの甘辛が好きなので、
てんさい糖をお醤油を多めです
大豆ミート50ｇに
小松菜一把（みじん切り）
干し椎茸３つ（適当切り
）
ネギ少々。
ニンニクのみじん切りを炒めたら、
これらを入れて炒めて、
お水を200ｃｃくらいかな
を入れて、
げんきうまみの素（粉末ダシ）１袋
てんさい糖大さじ１
みりん大さじ２
お醤油大さじ１
味噌大さじ１
を入れて煮立てて、
汁氣がなくなってきたら、
出来上がり
（お好みで唐辛子を）
2〜3人分です。
うちの８歳の娘も
ペロッと食べちゃいます
